Um restaurante aberto ao público no coração da Pousada Discovery Canyon.
Emoldurado pela natureza, o DC Bistrô oferece uma jornada de sabores autênticos, preparada com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados. Uma atmosfera intimista, acolhedora e vistas panorâmicas, ideal para momentos especiais.
O Restaurante
Descubra o DC Bistrô, onde cada refeição é pensada como uma celebração.
O ambiente, cercado pela tranquilidade da natureza, convida para experiências gastronômicas memoráveis, seja em um jantar romântico ou em um almoço descontraído com a família. Nossa cozinha valoriza os ingredientes sazonais e as tradições locais, sempre com um toque de sofisticação.
Espaços Acolhedores
Uma atmosfera íntima e sofisticada, cercada pela natureza exuberante.
Um cardápio para surpreender.
Uma seleção de pratos que traduzem o melhor da gastronomia da região, com harmonizações perfeitas da nossa adega.
Cada item do cardápio foi cuidadosamente elaborado para surpreender e encantar, valorizando sabores autênticos e apresentações impecáveis.
Explore nossa carta e descubra novos sabores a cada visita.
Adega com rótulos de altíssima qualidade.
Nossa adega é uma curadoria exclusiva, com rótulos nacionais e internacionais de altíssima qualidade. Selecionados pelos próprios proprietários, nossos vinhos e espumantes harmonizam perfeitamente com os pratos do DC Bistrô, elevando sua experiência gastronômica.
Um convite para apreciar cada momento com elegância.
Ambiente Natural
Um espaço que valoriza o essencial: o encontro entre conforto e natureza.
Com decoração rústica, o DC Bistrô oferece uma vista panorâmica para a natureza, criando um cenário perfeito para vivências únicas e inesquecíveis.
Diferenciais
Romantismo
Viva momentos românticos e inesquecíveis em um ambiente sofisticado e intimista, ideal para casais apaixonados.
Bem-Estar
Desfrute da tranquilidade da natureza enquanto aprecia a vista e os momentos de conexão em nosso restaurante.
Exclusividade
Experimente o luxo e a exclusividade de uma estadia personalizada, com atendimento atencioso e serviços diferenciados.